Conteúdos sobre "carboidrato"

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Gordura x Carboidratos | Artigo

Estudo acrescenta evidências a outros recentes, que não conseguiram atribuir ao consumo de gordura o aumento da incidência de doenças cardiovasculares.

Glúten, lactose e outras modas | Artigo

Inventamos teorias mirabolantes sobre nossa dieta, e a internet as divulga com tal velocidade, que se transformam em ideologias com manadas de defensores ardorosos. Mas será que elas são verdadeiras?

Água com açúcar acalma?

A crença de que água com açúcar acalma não tem embasamento científico, mas é possível que o efeito placebo produza a sensação relaxante. Saiba mais.

Glúten é veneno? | Comenta #12

Casos de intolerância levaram a uma moda de só ingerir alimentos sem a proteína. Todos devemos tirá-lo da dieta?

Começo de ano | Artigo

Para quem pretende perder peso, o pior dos mundos é passar os dias sentado e adotar dietas com muitos carboidratos. Veja artigo do dr. Drauzio.

Sugestões de cardápio para prevenir diabetes

Manter um controle nutricional adequado e praticar exercícios físicos regularmente são medidas eficazes para combater a doença. Veja sugestões de cardápio.

Como ler os rótulos de alimentos

Os rótulos trazem dados baseados na quantidade saudável que podemos consumir, mas é preciso observar com cautela. Saiba como ler e evitar confusões.

Veja como montar um prato ideal | Infográfico

Quanto mais colorida a alimentação, maior a presença de nutrientes no prato. Mas qual é a quantidade ideal que devemos consumir de cada ingrediente?