Rótulos dos alimentos | Animação #11
Luiz Fujita Jr é jornalista, editor do Portal Drauzio Varella e criador do podcast Entrementes, sobre saúde mental. @luizfujitajr
Muitos produtos parecem saudáveis, mas não são. Dr. Drauzio dá algumas dicas para ler os rótulos dos alimentos e verificar se um produto é saudável.
Você para para ler os rótulos dos alimentos antes de comprar?
Tem muito alimento que parece saudável mas não é, e essa informação está ao seu alcance: os ingredientes são listados em ordem de maior quantidade para menor quantidade, ou seja, um pão integral deve ter como primeiro ingrediente a farinha de trigo integral e não a farinha enriquecida.
Em geral, quanto menos ingredientes, melhor. Alimentos como iogurte, geleia e a manteiga devem ter no máximo três ingredientes.
Evite produtos com muito açúcar e lembre-se que este nutriente pode estar descrito de várias maneiras.
Crie o hábito de ler rótulos corretamente para ter sempre o controle sobre o que você consome.
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