Os casos de intoxicação por metanol após o consumo de bebidas alcóolicas chegaram a 60, entre suspeitos e confirmados.
Mas, afinal, o que é essa substância? Como ela é metabolizada no organismo? Quais seus sintomas?
Metabolização do metanol
Para entender o que acontece depois de ingerirmos metanol, é preciso explicar brevemente o que é o processo de metabolização.
Quando consumimos algo (medicamentos, bebidas, alimentos, etc.), ocorre um processo bioquímico que visa “quebrar” as moléculas maiores em menores, facilitando sua absorção ou eliminação pelo organismo. Esse processo em geral acontece no fígado.
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O metanol, assim como o álcool etílico (etanol) presente nas bebidas alcoólicas, também é um álcool, mas muito mais tóxico ao organismo.
Ao ser ingerido, ele é metabolizado no fígado, por uma enzima chamada aldeído desidrogenase (ALDH). Essa enzima converte o metanol em dois metabólitos principais: formaldeído e ácido fórmico.
Este último é extremamente tóxico para o organismo, que não consegue eliminá-lo de maneira adequada e rápida, fazendo com que ele se acumule.
Efeitos no organismo
Ao se acumularem no nosso corpo, as moléculas de ácido fórmico interrompem a produção de energia nas células, causando danos principalmente no nervo óptico.
Em um primeiro momento, os sintomas podem ser confundidos com os de uma ressaca comum, mas são mais intensos, em geral desproporcionais à quantidade de bebia ingerida.
Podem surgir sintomas como dores abdominais, dor de cabeça, visão turva, cegueira, confusão mental e dificuldade de respirar entre 8 e 24 horas após a ingestão da substância.
Ao desconfiar do consumo de bebida alterada com metanol, procure um serviço médico imediatamente. Quanto mais rápido o tratamento, maiores as chances de recuperação.
Recomendação
Até o momento, os casos ocorridos envolvem bebidas destiladas, como gin, vodka e uísque. No entanto, como não é possível identificar a presença de metanol nas bebidas alcoólicas, médicos recomendam não beber, até que a situação fique mais clara.
